TORTA DI MELE IN BICCHIERE CON SHOT DI ZENZERO CLASSICO

⏱ Tempo di lavoro: 15 minuti

🍽 Dosi: 4

📈 Livello di difficoltà: Facile

🌱 Vegano

💛 Classico

INGREDIENTI

300 g di salsa di mele (fatta in casa o acquistata, importante: senza zucchero)

30 ml Ginger Shot Classico

5 datteri, snocciolati

20 noci, tritate finemente

1 cucchiaino di cannella

250 ml di panna o alternativa vegana

Sciroppo d'agave, a piacere

½ mela, tagliata a fette sottili

 

 

PREPARAZIONE

Snocciolare i datteri e tritarli con una forchetta o in un robot da cucina. Mescolare quindi i datteri con le noci tritate finemente per formare un composto appiccicoso. Mescolare la salsa di mele in una ciotola con la Ginger Shot Classic per aggiungere una nota fresca e saporita. Montare la panna (o l'alternativa vegana) a neve e addolcire leggermente con un cucchiaio di sciroppo d'agave a piacere. Tagliare la metà della mela a fette sottili.

Dividere uniformemente la salsa di mele tra quattro bicchieri. Versare il composto di noci e datteri e completare con la panna montata. Infine, spolverare con un po' di cannella e guarnire con fette di mela fresca.