LA NOSTRA STORIA
Tutto sulla cucina Kloster
COME È INIZIATO TUTTO...
Nel 2015, il nostro fondatore Mario era appena tornato da una gita in mountain bike in Austria quando sua moglie Vera gli mise sotto il naso un souvenir del mercato contadino in un bicchierino. Lui l'ha scartato immediatamente. L'alcol non è la risposta, nemmeno dopo lo sport. Vera insistette perché lo provasse. Lo fece con riluttanza. A ogni sorso i suoi occhi si allargavano. E improvvisamente cominciò a sorridere in modo incontrollato. Quello che seguì fu come l'urlo primordiale del primo francone del pianeta: "Boah, des is fei gscheid legger. Tutti devono saperlo".
IL NOSTRO CUORE: LA RICETTA DELL'ANTICO MONASTERO
Sì, siamo pignoli, per cui va detto: i nostri prodotti non sono basati su una miscela di zenzero e altro, ma sono formulati secondo un’antica ricetta tramandata, creata in convento. La ricetta proviene dal mercato contadino già menzionato, e andava per forza di cose diffusa nel mondo.
CON PEZZI
La differenza è semplice: mentre gli altri mescolano principalmente qualche tipo di succo con un po' di concentrato di zenzero, noi mettiamo dei veri pezzi nella bottiglia per i nostri shot allo zenzero. Questi non solo assicurano un gusto eccezionalmente delizioso e intenso, ma anche una notevole sensazione di bere.
UN'INVENZIONE
Spinto dal potere dello zenzero e come un incrocio tra Daniel Gyro Gearloose e Thomas Edison, Mario ha trascorso molto tempo ad armeggiare fino a sviluppare un processo produttivo adeguato. Questo ci permette di produrre una quantità maggiore della nostra deliziosa bevanda senza dover sacrificare l'importante lavorazione delicata e il taglio fine dello zenzero. Oggi produciamo in due stabilimenti in Germania e in Austria e abbiamo già inviato nel mondo oltre 55 milioni di porzioni del nostro esclusivo ginger shot.
Scopri perché è importante tagliare lo zenzero il più finemente possibile e tanti altri fatti su questa radice nella sezione Know-how sullo zenzero.
BIOLOGICO E VEGANO PER UNA NATURA PURA
Vogliamo raggiungere con i nostri prodotti il maggior numero possibile di persone, ma fin dall’inizio in base al principio che un prodotto tanto naturale richiede i migliori ingredienti. E poiché Mario non poteva coltivare tutto nel suo orto, abbiamo selezionato con cura i nostri fornitori bio. I nostri prodotti inoltre non contengono conservanti né ingredienti artificiali.
COSÌ COOL EPPURE NON COOL
Il nostro processo produttivo consente di conservare i prodotti a temperatura ambiente fino all’apertura. Ecco che allora rinunciamo al trasporto refrigerato, contribuendo a migliorare il bilancio CO2. Una volta aperto, invece, il prodotto va conservato in frigorifero. E in effetti gli Shots ci piacciono ben freddi.
UNA CATEGORIA A SÉ STANTE
Molti direttori di supermercati si chiedono: un tiro di zenzero con pezzi veri? Lo metto accanto ai tuberi di zenzero nel reparto verdure? Ma con i succhi di frutta? O con i frullati in frigorifero, anche se non è necessario conservarli in frigorifero? La risposta è semplice: sì. Tutto si adatta.
Ma poiché non possiamo essere presenti in tutti i reparti contemporaneamente, a volte bisogna cercarci un po'. Il nostro consiglio: ordinate semplicemente online qui senza spese di spedizione e lasciate che sia DHL a trovarvi invece di cercare a lungo.
Se desiderate ancora acquistare i nostri prodotti al supermercato, qui potete trovare una panoramica dei punti vendita. Per tutte le altre domande, non esitate a contattarci tramite il nostro modulo di contatto o i nostri canali di social media. Non vediamo l'ora.
