CESTINI DI PASQUA AL CIOCCOLATO
|
⏱ Tempo di lavoro: 14-21 minuti
|
| 🍽 Porzioni: 8 cestini pasquali |
|
📈 Livello di difficoltà: Facile
|
|
🌱 Vegetariano
|
| 💛 FLUSSO VITALE |
CESTINI DI PASQUA AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI
- 200 g di cioccolato fondente (80-85%)
- 2 cucchiai di VITAL FLOW
- facoltativo: 1 cucchiaino di olio di cocco (fuso)
- 80 g di fiocchi di farro / cornflakes senza zucchero
- 8 pirottini di carta per muffin
- Decorazione: bacche fresche, uova di Pasqua al cioccolato e marzapane
PREPARAZIONE
Se desideri preparare da solo i cestini pasquali, questa ricetta fa proprio al caso tuo. Con pochi ingredienti potrai realizzare in un batter d'occhio dei cestini deliziosi e graziosi, perfetti come sorpresa pasquale o piccolo regalo. Per prima cosa sciogliete con cura il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, quindi lasciatelo raffreddare brevemente. Nel frattempo, tritate grossolanamente i fiocchi di farro o i cornflakes senza zucchero in un sacchetto per congelatore; se lo desiderate, potete anche usare un mattarello per schiacciare i fiocchi in modo uniforme.
Il cioccolato raffreddato viene quindi mescolato con 2 cucchiai di Vital Flow, prima di aggiungere i fiocchi sbriciolati e, facoltativamente, un po' di olio di cocco fuso. Con il composto ottenuto si possono quindi formare dei nidi di cioccolato, riempiendo dei piccoli pirottini di carta per muffin. Al centro dei nidi rimane una piccola cavità, nella quale vengono inseriti due ovetti di Pasqua o bacche fresche. Successivamente, i nidi devono indurirsi completamente a temperatura ambiente e possono quindi essere rimossi con cautela dagli stampini.
In un batter d'occhio si ottengono deliziosi nidi pasquali fatti in casa, che non solo sono belli da vedere, ma sono anche ricette pasquali salutari, poiché non contengono zucchero raffinato e contengono ingredienti preziosi come fiocchi di farro e Vital Flow. Perfetti per tutti coloro che desiderano festeggiare la Pasqua in modo creativo e consapevole.
