LA DOMANDA DELLE DOMANDE: CHE COS'È LA SOSTENIBILITÀ?
Sostenibilità: questa parola si legge ormai ovunque, non è vero? Ma cosa significa esattamente? Vi spieghiamo in cosa consiste la sostenibilità e perché è così importante.
BISOGNO DI CHIARIMENTI? QUESTA È SOSTENIBILITÀ!
Prima di tutto: fatti, fatti, fatti. In modo da essere sicuri di essere tutti allo stesso livello di conoscenza. Cominciamo con un classico: la definizione.
La sostenibilità si riferisce all'uso attento delle risorse in modo da soddisfare le esigenze delle generazioni attuali senza compromettere quelle delle generazioni future.
Ci rendiamo conto che l'attenzione è rivolta alle risorse limitate del mondo. Queste devono essere utilizzate con saggezza e attenzione, perché non sono importanti solo per noi, ma anche per le generazioni future. In questo caso, le risorse non sono solo i materiali, ma anche la manodopera, ad esempio.
NON TUTTA LA SOSTENIBILITÀ È UGUALE. O: I TRE PILASTRI
Se diamo uno sguardo teorico alla sostenibilità, questa può essere ufficialmente suddivisa in tre pilastri:
-
Sostenibilità ecologica:
Questo pilastro si occupa della protezione e della conservazione delle risorse naturali della Terra, come l'aria, l'acqua e il suolo. -
Sostenibilità sociale:
La sostenibilità sociale si riferisce alla garanzia della giustizia sociale, delle pari opportunità e dell'accesso all'istruzione, all'assistenza sanitaria e ai bisogni primari per tutte le persone, indipendentemente dal loro status sociale. -
Sostenibilità economica:
Si tratta di creare un sistema economico che sia stabile nel lungo periodo senza causare l'esaurimento delle risorse. Le aziende devono agire in modo responsabile e attuare pratiche commerciali sostenibili.
Come sempre, la realtà e la teoria non sono necessariamente trasferibili l'una all'altra. In pratica, non è sempre possibile separare i tre pilastri in modo così preciso. Di solito sono intrecciati e hanno transizioni fluide. Ma alla fine, l'unica cosa che conta è che si faccia qualcosa nell'interesse della sostenibilità.
SOSTENIBILITÀ IN AZIENDA
La sostenibilità riguarda tutti noi. Sia voi che noi. Vogliamo fare la nostra parte e quindi ci assicuriamo di adattare il nostro approccio commerciale di conseguenza.
Nei prossimi giorni vogliamo darvi una panoramica di tutto ciò che facciamo alla Kloster Kitchen per rendere i nostri prodotti e la nostra azienda il più possibile sostenibili. Ma non solo, vogliamo anche darvi dei suggerimenti su come la vostra vita possa diventare più sostenibile, perché anche piccoli cambiamenti nel vostro comportamento possono spesso aiutare!
Lo sapevate che ...
che i vostri dispositivi rappresentano tra il 5 e il 10% del vostro consumo energetico in modalità sleep?
Il vostro televisore o computer portatile è in modalità standby invece che spento? Questo consuma più energia di quanto pensiate!
Potete farlo:
Spegnete i dispositivi che non utilizzate e non lasciateli in modalità standby. Utilizzate prese multiple con interruttore on/off e spegnetele quando non sono in uso!
