CUCINA KLOSTER SCATTI DI ZENZERO E SOSTENIBILITÀ
PRODOTTO BIOLOGICO: BIOLOGICO? LOGICO!
Tutti i nostri prodotti sono certificati biologici e realizzati con i migliori ingredienti biologici. Naturalmente, biologico non è la stessa cosa di sostenibile. Ma un'etichetta biologica indica una gestione rispettosa e ponderata degli ingredienti. Poiché anche i monaci che hanno sviluppato la nostra antica ricetta del monastero hanno attribuito grande importanza a questo, abbiamo voluto includere anche questo importante dettaglio, in una versione modernizzata sotto forma di sigillo biologico.
VEGANO: VENI, VIDI, VEGANO.
Vegano ... è solo una specie di moda. O forse sì? No. Soprattutto per quanto riguarda la sostenibilità, i prodotti vegani hanno buoni argomenti. Ad esempio, la produzione di alimenti a base vegetale richiede meno acqua, terra ed energia rispetto all'allevamento di animali e alla produzione di carne. Gli allevamenti di animali causano inoltre una notevole quantità di gas serra. Inoltre, l'agricoltura e l'allevamento intensivi portano spesso alla distruzione degli habitat e alla perdita di biodiversità. L'alimentazione vegana, invece, contribuisce a ridurre questo impatto negativo. Ed è esattamente quello che vogliamo anche noi!
Bonus: Una dieta vegana può ridurre il rischio di malattie cardiache, obesità e altri problemi di salute.
Lo sapevate che ...
La nostra alimentazione provoca il 21% di tutti i gas serra.
In Germania, il 21% delle emissioni di gas serra è attribuibile ai nostri alimenti, ad esempio per la coltivazione, la lavorazione, lo stoccaggio o il trasporto. Soprattutto molto CARBONIO produrre prodotti di origine animale.
Potete farlo:
Scegliete più spesso prodotti vegani, regionali, stagionali e biologici.
MHD: DURA PER SEMPRE. VELOCE.
E cosa c'è di buono in questo? Significa solo che il prodotto è pieno di sostanze chimiche!
Almeno con i nostri shot allo zenzero, questa affermazione è completamente sbagliata. Perché non utilizziamo alcun additivo artificiale!
Ora che abbiamo chiarito questo punto, perché una BBD lunga è buona?
Chiaramente, se gli alimenti hanno una data di scadenza lunga, si ha più tempo per consumarli prima che vadano a male. Non si butta via il prodotto e quindi si riducono gli sprechi alimentari. I nostri shot di zenzero hanno una durata di conservazione fino a 2 anni dall'imbottigliamento. Un tempo più che sufficiente per gustare i nostri shot senza pensare alla data di scadenza!
Lo sapevate che ...
Quasi un terzo di tutto il cibo finisce nella spazzatura.
Secondo il Ministero Federale dell'Alimentazione e dell'Agricoltura, ogni anno in Germania vengono gettate via circa 12 milioni di tonnellate di cibo.
Ecco cosa puoi fare:Ad esempio, fare la spesa nel modo più pianificato possibile in modo che non rimanga nulla. Puoi anche far durare più a lungo il cibo conservandolo correttamente e usufruendo dei servizi di condivisione del cibo.
